무엿이란 서리맞은 무우,생강,마늘, 백개자, 살구씨, 산조인, 공사인 등을 넣고 찹쌀밥을 하여 엿기름을 두고 삭혀서 달여서 만든 것이다.

공해독(公害毒) 풀어 주는 생강(生薑), 무엿

인산 선생은 열무를 가리켜‘오약초(五藥草)이며오신초(五神草)’라고 하였다.

오장(五臟)에 두루 약이 되는 약초이며, 오장의 신(神)을 돕는 약초라는뜻이다.

이것은 곧 열무가 산하에 어린 감로정을 듬뿍 받아 자라기 때문이다.